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Lecker und gesund.
材料
調理方法
- Mische 300g Vollkorn dinkel- mit 100g Weizen vollkornmehl, gibt ein Päckchen Trockenhefe und 1 TL Salz dazu.
- Verknete das ganze mit ca. 375ml Wasser und 2 EL Apfelessig zu einem Teig. Ich nehme dafür die Küchenmaschine.
- Datteln, Wallnüsse, Haferflocken und die Chiasamen zerkleinern und dazugeben. Oder gib zu, wozu du Lust hast, Sonnenblumenkerne, Haferflocken etc. Ein Handvoll frisch geraspelte Möhren sind auch sehr lecker.
- Fülle den Teig in eine Form und lasse ihn 45 min gehen.
- Bei 200°C Ober- und Unterhitze / 180°C Umluft ca. 45min backen (Stäbchenprobe).
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栄養のまとめ:
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Datteln-Walnuss Brotの1サービングあたりのカロリーは190あります。
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カロリーの内訳 32% 脂質, 56% 炭水化物, 13% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
796 kj
190 kcal
たんぱく質
5.95g
脂質
6.52g
飽和脂肪
0.702g
多価不飽和脂肪
3.947g
一価不飽和脂肪
0.819g
コレステロール
0mg
炭水化物
25.9g
糖分
1.08g
食物繊維
5g
ナトリウム
157mg
カリウム
34mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (55%)
脂質 (32%)
たんぱく質 (13%)
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