Grilled White Fish with Salsa di Giovanna
評価:
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Grilled White Fish with Salsa di Giovanna
A most amazing fish recipe.
材料
調理方法
- Squeeze the lemon juice into a bowl and add the olive oil.
- Season with salt and pepper and stir in the fresh, chopped basil leaves.
- Heat a frying pan until very hot and season your swordfish (or tuna, cod, etc) with salt and pepper.
- Place in the pan and cook for around a minute on each side until golden. This will leave the fish slightly pink in the middle, so if you don't like the idea of this, feel free to cook it a bit more.
- Divide the fish between your serving plates and spoon the sauce over the top.
- Note: based on a variation of a Jamie Oliver dish.
231人のメンバーがこのレシピを料理帳に追加しました。
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 評価
This was great. Flavors just right.
2013年 01月 7日 投稿者: Time2Move
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Yummy. The garlic goes into the oil and lemon juice, I guess.
2012年 05月 5日 投稿者: s7eph4n
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栄養のまとめ:
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Grilled White Fish with Salsa di Giovannaの1サービングあたりのカロリーは221あります。
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カロリーの内訳 58% 脂質, 3% 炭水化物, 38% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
924 kj
221 kcal
たんぱく質
20.99g
脂質
14.25g
飽和脂肪
1.961g
多価不飽和脂肪
1.714g
一価不飽和脂肪
9.946g
コレステロール
43mg
炭水化物
1.83g
糖分
0.31g
食物繊維
0.2g
ナトリウム
122mg
カリウム
497mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (4%)
脂質 (58%)
たんぱく質 (38%)
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