評価:
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Cooking meatloaf in small portions cuts cooking time and keeps meat juicy.
材料
調理方法
- Preheat oven at 400 °F (205 °C).
- Combine ketchup and mustard, stir with a whisk. Reserve 2 1/2 tbsps of ketchup mixture.
- Combine remaining ketchup mixture, beef and the remaining ingredients in a large bowl, stirring to combine.
- Divide beef into six equal portions and put in a 6 piece muffin pan coat lightly with cooking spray.
- Spread the reserved ketchup mixture evenly into the meatloaves.
- Bake for 25 minutes or until done.
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 評価
Made these and they are great. I liked the individual muffin size serving. I added a little cheddar cheese in the middle of each one. Just a smidge. Yummy!
2018年 05月 8日 投稿者: nonotofat
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I liked this recipe as is except next time I will add more seasoning and less Dijon mustard or use regular mustard. The Dijon gave it too sweet of a taste. Loved the size of the "loaves" as well.
2013年 04月 3日 投稿者: Trelly623
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Love these! I switched up the ingredients a bit, but they are the perfect size. Hubby loved 'em too!
2013年 03月 29日 投稿者: punkie1959
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This will be simple to fix. It has very few ingredients which will make it lower in fat.
2013年 03月 26日 投稿者: Dianne Ashley
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omit breadcrumbs and ketchup
2013年 01月 12日 投稿者: shereen1968
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Not so sure about the bread crumbs.
2012年 09月 26日 投稿者: Kaunda 101
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栄養のまとめ:
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Mini Meat Loavesの1サービングあたりのカロリーは168あります。
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カロリーの内訳 28% 脂質, 28% 炭水化物, 45% たんぱく質. |
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栄養成分
分量
1サービングあたり
エネルギー
704 kj
168 kcal
たんぱく質
18.67g
脂質
5.13g
飽和脂肪
2.056g
トランス脂肪
0.258g
多価不飽和脂肪
0.5g
一価不飽和脂肪
2.116g
コレステロール
82mg
炭水化物
11.56g
糖分
5.9g
食物繊維
0.8g
ナトリウム
398mg
カリウム
392mg
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カロリーの内訳
炭水化物 (27%)
脂質 (28%)
たんぱく質 (45%)
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