fare whaleの日記, 2021年 11月 27日

L impro peut donner de belles mélodies ! elle donne envie ton assiette, par curiosité, tu mets combien de temps à préparer les plats. beaucoup de légumes, c est top! 

Merci :) en l'occurrence à part la cuisson des calamars caoutchouteux, l'ensemble tenait la route 😃 ici le temps de faire cuire les fèves 30min à l'eau et décongeler, laver couper et pré cuisson vapeur si besoin du reste, puis 5 à 10min de wok. 

lol, belle nuit Pikachu 👍🌈 

Bonne nuit à toi :) demain tu me diras pourquoi ce surnom ? ;) 

Paikan je trouve que ça ressemble 😅 ok tu t'attendais à plus complexe je suis sur mais nan ,c'est juste mon clavier qui me.l'avais proposé en écrivant ton pseudo 🤣 

Ah bien👌. Du coup, tu achètes des poelees et tu y ajoutes tes ingrédients (fèves, patate douce ou courge? 

Ah d'accord jo lol étrangement mon tél me propose jamais d'écrire ça 🙄 Les poêles sont pas bien loin, le butternut et les calamars sont passés à la vapeur, refroidis puis revenus au wok / huile coco et oignons/poivrons pendant que les fèves et shitakees sechaient après rinçage.. j'ai rajouté le chou blanc au wok et une "sauce" carré frais soja épices.. pouces de soja et herbes en fin de cuisson.. j'aurais mettre le tout de côté pour faire revenir les fèves et shitake mais il me restait à préparer le film alors j'ai préféré garder le tout bien au chaud 😅 voilà voilà... Bonne nuit 🌃 

J'avais lu poêle et pas poêlées 😅 non j'évite les poêlées généralement trop salées... J'en ai en cas de besoin, quand je trouve des ratios prix/macros sympas ou des choses complètes mais chiants a préparer... Là j'ai un paela au congélateur pour faire goûter au fiston (et oui je rajouterai probablement une bonne dose de légumes)