Mathou_Wの日記, 2020年 05月 2日

je suis très intéressée par la recette 😊 

Wouah c'est galettes.! Je veux bien la recettes moi !!! 😋 

La patate douce suis pas fan mais tes galettes de courgettes me font sacrément de l'œil, je te pique l'idée si tu veux bien 😜 

@Menolly : les patates douces ont l’avantage d’être un aliment à IG bas ☺️ Du coup j’en mange quand même assez souvent. Peut être que tu les aimerais, bien accommodées ? Tu as refais un essai récemment ? Je suis toujours étonnée de l’évolution des goûts alimentaires. Je détestais la coriandre et depuis quelques temps j’en mets partout. Encore plus étonnant : quand j’étais petite je détestais... les crêpes. Alors que maintenant 😋 

Je fais souvent des galettes de légumes comme celle ci avec les ingrédients qui traînent à la maison. Cette fois ci j’ai mélangé 300g de courgettes râpées (il faut appuyer dessus pour enlever un peu d’humidité) avec 3 œufs, 100g de farine de sarrasin, 100g de râpé de chèvre. Et je les fais cuire dans une poêle bien chaude à la manière d’un pancake. On peut aussi y ajouter des herbes ou des épices.  

Tu as raison, je cuisine des légumes que je n'aimais pas du tout et effectivement ça dépend beaucoup de la manière de les accomoder... Faudrait que je réessaye pour les patate douce 🤔. Merci pour la recette des galettes 😊 

Miam ça a l'air trop bon je pique l'idée des galettes de legume. Le râpé de fromage c'est celui tout prêt en magasin ? Et les patates douces j'ai même converti mon homme car un très bon compromis vis à vis des feculents 

Oui c’est le « râpé de chèvre » de Soignon. Je ne connais pas de fromage de chèvre à pâte dure pour le faire moi-même malheureusement.  

assiette superbe !! et Freud tu as aimé ? jai regardé hier saison 1 ....surprenant non ?  

Franchement je suis très perplexe (je suis Psy de formation) je pensais que ce serait un biopic mais ça part dans tous les sens. C’est « juste » perturbant en fait. C’est pas du tout le genre de série que j’aime 😕 Tu en as pensé quoi toi ?  

Comme toi ... Bizarre étrange saugrenu 🤔🤔 Je m'attendais aussi à un biopic Je progresse encore un peu .. mais pas dis que je tienne sur la durée 😉  

Je regarde le dernier épisode en ce moment même, je les ai enchaînés. Il va falloir que je regarde autre chose derrière parce que sinon ça va me rester en tête au moment d’aller me coucher... 😅 

Oui la série est exceptionnelle  

coucou, ta recette me plaît, je pense que ce soir ce sera gaufre de courgettes à la maison😉 merci 👍 pour ce qui est du râpé de chèvre il existe de la tomme de chèvre que tu peux râpé toi même, une vrai merveille (je suis une dingue de fromage...🤫😂😂) tu peux le trouver au rayon fromage à la coupe où chez un fromager, moi la mienne je la trouvais sur le marché ...  

Top merci @Anyline je demanderais ça à mon fromager quand les marchés seront autorisés à nouveau ☺️